レシピ改良しましたケンタキーフライドチキン風フライドチキン&骨なしチキンのレシピで フライドポーク

今年はチキンが苦手な夫の分を別につくるの
面倒くさくて😵💦
豚肉でケンタ風にしましたよ

よーく揉みこんで
塩麹も入ってるので
お肉柔かジューシーでした

なるべく無添加を心がけているので
レシピのブイヨンを塩麹に 変更したんだけど

塩麹パワー凄いですね
コクが増すしお肉が柔かになります