パルミジャーノ・レッジャーノをかけた手作りミートソースのスパゲティ

先日頂戴しました東京デリーさんのパルミジャーノレッジャーノ。昨夜はミートソーススパゲティに、食卓ですりおろしてかけて、頂きました。
普段はいわゆる「粉チーズ」をかけますが、こちらは香り高くて贅沢気分〜♫美味しくいただきました。ごちそうさまです！
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