海老と豚バラのサッと炒め　梅とトマトのさっぱりビネガーソース #シェフごはん

１．ソースは味身をしながら少ししょっぱく、甘酸っぱいような味に\n２．使用素材にあわせ、ソースは塩・砂糖で好みの味に調整する\n３．海老はポワレ（蒸し焼き）にすると、ぷりぷりな仕上がりに