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手料理
  • 2020/05/14
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ちゃんちゃん焼き風煮込み

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北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きのイメージで作りました。

シ鮭とキャベツ、じゃがいも、もやし、玉ねぎをバターで蒸し焼きにして、最後に味噌とみりん、砂糖、酒を、混ぜまたタレをかけて一煮立ちしたら出来上がり。

合うのです、味噌とバターと鮭と野菜。
特にじゃがいもが美味💕

お試しあれー。

#ちゃんちゃん焼き
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