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タルト台はもちろんアーモンドプードル入り、粉糖でサックサクの生地にしました。
フィリングには、レモン汁をかなり多めに入れてサッパリなテイストに。暑い時期でもぺろりとイケます(^_-)
マカロンのガナッシュにもレモン汁を入れて甘さを抑えてあります。ゴールトキゥイと合わせて、クリーム色系統にまとめてみましたょ(*^_^*)
サッパリとしたチーズタルトセット♡良かったら一緒にいかがですか?♪♪