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手料理
- 2020/11/07
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めかじきのグラチネ仕立て
レシピ
作り方
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- 小麦粉とハーブソルトをふってムニエルにしためかじきに、牛乳がなかったので生クリームと水でマッシュルームと玉葱のホワイトソースを作り、自家製香草パン粉、チーズ、スライスマッシュルームをトッピングし、グリルで焼き付け完成。
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- 冷凍保存していた分、
パサつく事もなく、
最初と同じく美味しくいただけました♪
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mi_neneco♪#日本水産 #めかじき #モニター品 #自家製 #マッシュルーム #玉葱 #ホワイトソース #グラタン #グラチネ #紫キャベツ #ラペ #マリネ #魚料理 #ムニエル #自家製 #ハーブ #香草 #パン粉
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