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手料理
- 2014/06/29
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昨日の賄い ごまじゃこ焼きめし
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 熱くしたフライパンにごま油を敷き、じゃこと長ねぎを入れて炒めます。
- 2
- じゃこと長ねぎに火が通ったら卵を入れさらに炒めます。
- 3
- 具材と卵がよく混ざり合ったらごはんを入れ強火で炒めます。
- 4
- ごはんがよく炒まったら白だしを入れさらに炒め、塩で味を整えたら完成です。
- 5
- 皿に炒めたごはんを載せ、かつおぶし、のりをかければ出来上がり！
ポイント
白だしを入れる際、ごはんにかけずフライパンにかけるとごはんがベチャっとなりません。
もぐもぐ! (22)
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