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レシピ
材料・調味料 (5 人分)
豚肉
1パック
にんじん
1個~2個
じゃがいも
4個~5個
玉ねぎ
2個
塩コショウ
少々
チキンコンソメ
1個
カレーのルー甘口
1箱
カレーのルー 〝中辛〟
1箱
作り方
1
豚肉・にんじん・じゃがいも・玉ねぎ を一口大ぐらいに切ります。
2
火をつけたフライパンに油を入れて 玉ねぎ→にんじん→豚肉→じゃがいも の順番に入れます。塩コショウも入れて混ぜます。
3
少し経ったら水を具材より多く入れます。そのままにしておいてあくが出てきたら除けます。
4
爪楊枝をじゃがいもに刺して柔らかくなったらカレーのルー甘口&中辛を入れて混ぜます。
5
少し経ってからチキンコンソメを入れて混ぜたら出来上がり。
ポイント

お好みでチーズを入れてどうぞっ‼︎

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