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まだはじめてですが、クスクスと同じような食べ方は、簡単で美味しいと思います。茹でるだけなので玄米より使いやすいかな。
フリーカは収穫前の緑の実(青麦)をローストしたものだそうで、食物繊維や栄養がたっぷり😊なのですって