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手料理
- 2014/11/08
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たっぷりミートボールと白菜のスープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ミートボールを、作る。
ボウルに合挽き肉、刻んだニラ、みじん切りにした椎茸、ごま油、卵、醤油、片栗粉、塩コショウを、入れて混ぜ合わせる。
- 2
- 大きな鍋にお湯を沸かし、白菜を入れ沸騰させる。
①のミートボールの種を一口の、大きさに丸めて中に入れる。
ミートボールに火が通ったら鶏ガラスープの素で味付けする。
- 3
- 鍋用のそのまま入れるだけの緑豆はるさめを、お好みで入れていただく。
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