※本当は燻製用レシピですが、唐揚げにもぴったり。調味料の分量さえ覚えておけば毎回同じ味に仕上がります。水洗いする事で、臭みも塩分もとれてジューシーに仕上がります!時間を置きすぎた時は、しばらく水につけて塩抜きします(邪道な唐揚げだと思うわ)
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