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手料理
- 2017/02/12
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とっても簡単シーフードドリア
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームをスライスしておく。
- 2
- ●ホワイトソース作り
- 3
- フライパンでバターを溶かし、小麦粉を入れしっかりなじませる。
- 4
- ダマがなくなりモチっとしたら、牛乳を数回に分けて入れる。※しっかりとダマにならないように混ぜる事！
- 5
- 牛乳を全て入れたら、ローリエを入れ、コンソメと塩胡椒で味付けをする。
- 6
- ●具材を炒める
- 7
- フライパンにオリーブオイルをひき、冷凍シーフードミックスを入れ、蓋を閉て蒸し焼きにする。
- 8
- 頃合いを見て、シーフードの具を取り出し、玉ねぎとベーコンを炒める。
- 9
- 玉ねぎが柔らかくなったらマッシュルームも入れる。少し塩胡椒で味付けをする。
- 10
- 全て炒め終わったら、ホワイトソースに混ぜ合わせる。
- 11
- あとは味や固さなどお好みで変えてください。
- 12
- ごはんにソースを乗せ、チーズ乗せればもう出来たも同然(°▽°)
- 13
- オーブンで焼くのがいいのだろうけど、待てないのでオーブントースターでチーズに色が付く程度焼いて、食べちゃいますΣ('◉⌓◉’)
ポイント
思ってる以上に美味しく出来ます٩( ᐛ )و
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