桜海老天ざる蕎麦

小麦粉だけでなく、上新粉やコーンスターチを混ぜた方が、からっと揚がるような…⁈
市販のつゆの元でも水でなく出汁で割れば奥行きが出ます。

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ザル蕎麦の美味しい季節に
なりましたね(❁´◡`❁)

Hajimeさん
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♡あいり♡さん
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ざる蕎麦大好きです。