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・生ハムのサラダ ～バルサミコスソースとシロネットソースとともに～ ・真鯛のショロン、ショワンソース
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![おせち[寒鰤の柚庵焼き、伊達巻き、鶏松風
数の子、海老艶煮、栗金団、公魚の南蛮漬け
紅白蒲鉾、叩き牛蒡、田作り、菜の花の辛子和え
箱寿司(スモークサーモン、このしろ)、柿なます
黒豆、錦糸卵、慈姑蜜煮、梅人参、梅大根]
鯛のアラ味噌汁|ゆいなさん](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/52afe1e55a374705ce1bb47c/crop/200.webp)
ホテルの洋食の料理長が直接
ご指導してくださいました(^ー^*)