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手料理
- 2013/04/04
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鍋焼きうどんをリメイク☆うどんグラタン♩
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 残り物の煮込みうどんを温め直し、味を染み込ませる。
麺だけ引き上げて一口大に切っておく。
- 2
- フライパンにホワイトソース、うどんの残り汁をおたま1杯ほど入れる。
そして煮込みうどんの具だけをフライパンにいれ、塩コショウで味を整える。
- 3
- 汁気がなくなったら耐熱皿に移し、とけるチーズを乗せる。
その上にお好みで粗挽きコショウをアクセントに少々かける。
そしてトースターで2〜3分焼く。
チーズがいい感じにとけたら完成！
ポイント
煮込みうどんに味かしみてクリーミーで優しい味になります！
写真の煮込みうどんの具材は豚肉、しいたけ、油揚げ、かまぼこです。
みんなの投稿 (1)
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yui煮込みうどんが沢山余ったので、洋風にアレンジしてみました♩
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