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手料理
- 2021/06/08
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鶏胸ひき肉のふわふわ団子
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャベツは半分みじん切り、もう半分は千切りにし、みじん切りに塩(分量外)を小さじ1くらい振り混ぜてしばらく放置する。千切りはフライパンにクッキングシートを敷いた上に乗せておく。
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにし、ビニール袋などに入れ片栗粉を入れて振る。
- 3
- ひき肉と水気をよく切った千切りキャベツ、調味料全てを混ぜ、玉ねぎも入れてよく混ぜる。
- 4
- クッキングシートに乗せた千切りキャベツの上にひき肉をスプーン2本で丸めて乗せていく。
- 5
- フライパンとクッキングシートの間に水(分量外)を100ccくらい入れて蓋をして火にかける。
- 6
- 湯気が出て来たらごく弱火にし、15分くらい蒸す。
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のろ孫たち用ごはん #蒸し物 #美容/ダイエット #節約料理
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