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手料理
  • 2014/03/19
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バゲットむずかしぃなぁ

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二回目の挑戦
今日は一次発酵は5時間にしてみました。
余熱が不十分だったのか、クープが浅かったのか、はたまた発酵不足?
実は横がめちゃ割れてます!(◎_◎;)
しょぼぼーん💧💦
クープの本数多すぎとか?
確かに(u_u)難しいですよね。
共感します(。-_-。)
やっぱり初心者🔰のくせに短時間にするなんて無理に決まってますよねー。
実はもう一台分野菜室で眠ってるので明日が楽しみです♡
くま から yucca@
yucca@さん早速コメントありがとうございます。失敗するくせにどうしてこんなにワクワクするんでしょうね❤
くっそー!がんばるぞぉ!!てなるのが不思議です。また報告します。
うふふ♥️わかります(*^^*)
ほとんど、体育会系パン部?(笑)
私も、本日、リング成型、初挑戦!見事惨敗でございます( ̄▽ ̄)
またやるべ〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
クープぱっくりじゃないですか~( ☆∀☆)
このエッジのきいたクープ、欲しいなぁ(*´ω`*)
くま から yoko
エッジと言って良いものか(;^_^A
生地にいつもナイフがひっかかってしまうのでこうなってるきがするのです(-。-;
イケメンバゲットに会いたい💦
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