林檎と鶏とじゃがいもの赤ワイン炒め煮

林檎がオカズか？と言われそうですが、林檎をグラッセ？コンポートにして赤ワインで軽く煮てバター入れて、別で焼いたりレンチンした鶏やおじゃがをバルサミコで炒め合わせたよ。バターの香りがふんわり、林檎が甘酸っぱい。

写真違うのがうpされちゃったのであげ直し。ぱっと見、酢豚っぽいね