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手料理
- 2024/05/21
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鶏肉と茄子のみぞれ煮♡
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 大根をすりおろす。
鶏肉とナスを一口大に切る。
- 2
- 鶏肉とナスに片栗粉をまぶし
大さじ3の油を入れたフライパンでこんがり焼く。
（火は通ってなくても大丈夫です◎）
- 3
- キッチンペーパーで余分な油を拭き取り
水、醤油、みりん、おろし生姜、だしの素を加える。
- 4
- 水分がなくなってきたら完成！
お好みで青ネギをトッピングしてください♡
ポイント
鶏肉とナスに片栗粉をまぶすことで
少しとろっとして美味しくなります◎
もぐもぐ! (12)
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大根と茄子があったので
鶏肉を買ってきてみぞれ煮にしました♬
初めて作ったけど
夫も美味しいって言ってくれたので
レシピ載せます♡♡
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