*塩麹漬け豆腐カプレーゼ

絹ごし豆腐を1日塩麹に漬けました♡
トマトとカプレーゼサラダ( •ॢ◡-ॢ)-♡
モッツァレラチーズよりもヘルシーな仕上がりです(๑´ڡ`๑)

To: tocca チーズかと思いきや絹豆腐なんですね
o(*･ﾛ･*)o塩麹のお仕事ぶりは凄そう (*´³`*)

To: samansayukiyuki さん
ダイエット中の身でして。。。モッツァレラチーズを我慢(ｕωｕ;A)
豆腐を塩麹で漬けるとチーズ風になると聞いてやってみました!!

。。。やはり、豆腐でした(；-ω-)aﾞ