茄子と挽き肉の甘辛いため

目覚めた瞬間に食べたい！と思ったので即興で作ってみました。レシピも何にも考えず、挽肉に味付けしたあとに赤い部分がなくなるまで炒めたら取り出して、油の残ったフライパンに茄子を入れていためたらがーっと味つけ。適当に砂糖としょうゆを入れまくったのですが、なかなかおいしくできました。