Eggplant pizza and lamb cooked with red wine

昨夜残ったラム肉にセロリ、人参、玉ねぎのソフリットを作り、加える。トマト缶、赤ワインで、1時間程弱火ディズニー煮込む。

柔らかくなりました。

ピザ生地は、10%全粒粉混ぜて。

私はベジタブルピザ大好き。
今日はナスで。

ベジタリアンピザ。まちまちこさん、どうかな？

わ〜い❗ ユリさん、食べ友ありがとうございます💛

ユリさんの作るのはパンもピザもすごく美味しそうですね〜❗😆 私も少しずつ作れるようになりたいな〜💛

茄子のベジピザ、グッドです😋👍
赤いのはパプリカでしょうか❓

ユリさん、いつもピザはオーブンで焼いているのですか？😄

赤いのはパプリカです。
トマトソースベースです。コストコのオーガニックトマト缶を煮詰めて作るよ。

オーブン250度に余熱。210度で20分焼きます。

やはり旦那アメリカンだから、ピザ好きです。彼は、ダブルチーズピザでした。

あら、弱火ディズニー？弱火でじっくり煮込むです。^_^コメント修正できないね。

ゆりさん、ダブルチーズもいいですけど私はやっぱりトマトと茄子のピザの方で💛

弱火ディズニー、なんか楽しそ〜💕😆🎵

あー、連続でこの画はたまらないですね。ナスのピザも美味しそう〜(●♡ᴗ♡●)

May さんのラグーソース、最高ですよ。パッケリ好きです。

昨日は、(も) 引き継ぎ赤ワインの見たくて、あのようなレシピとなりました。茄子が美味しい季節まだまだ続きますね。

コメントありがとう。