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- 2013/01/28
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チーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ビスケットを細かく粉砕し、溶かしたバターと混ぜる。
- 2
- ①をケーキ型の底に敷き、上からしっかり押さえ固める。
- 3
- クリームチーズをレンジで1分程温め柔らかくする。小麦粉は振るっておく。
- 4
- ☆を全てミキサーに投入し、攪拌する。混ぜ残しがないようしっかり混ぜる。
- 5
- 180℃に余熱したオーブンで40分間焼く。※途中20〜30分あたりで上にアルミホイルを被せて、焼き色を調整する。
- 6
- 粗熱をとれたら型のまま、冷蔵庫で一晩寝かして出来上がり❤
ポイント
焼きの途中でアルミを被せることで焦げが防げて、見た目がキレイに仕上がります。
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子供からも大絶賛でした♪
ありがとうございました(*^_^*)