鶏もも肉のコクウマ味噌風味|RINA's recipenote.さん

手料理

2020/07/15
322

鶏もも肉のコクウマ味噌風味

レシピ

材料・調味料

・鶏もも肉: 400g

調味料

・味噌: 大さじ2

・料理酒: 大さじ2

・砂糖: 大さじ1

・濃口醤油: 大さじ1/2

・おろし生姜: 適量

お好みの具材

・玉ねぎ: お好みの量

・しめじ: お好みの量

作り方

1: 鶏もも肉を一口大にカット。

2: 袋に鶏もも肉と調味料を入れてもみ、冷蔵庫でしばらく置く。

3: お好みの具材を適当なサイズにカット。

4: 油をひいたフライパンで、③を炒める。
味付けしたお肉を投入し、料理酒をかける。
表面の色が変わったら、蓋をして蒸し焼きにする。

5: お皿に盛り付けて、ねぎをかければ完成。

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: RINA's recipenote.

#焼く/炒め物 #肉料理

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