今日の鹿児島は、最高気温３３℃の予定です💦 厨房は、プラス１０℃くらいです暑っいぃ(;^_^A 海老のハンバーグ仕立て～トマトジンジャーソース～

海老の剥き身を二刀流の包丁で叩きに叩いてミンチにして、いろいろな香辛料、調味料、玉ねぎ、玉子、グランマルニエなどなどを入れて捏ねてハンバーグ仕立てに♪
生姜を効かせた刺激的なトマトソースで＼(^.^)／