- 92
- 保存
- 255
- 保存
- お気に入り
- 26もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/11/25
- 690
ファルファッレのスープパスタ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ファルファッレを茹でる鍋に2000ccの水を入れ湯を沸かす。
- 2
- 玉ねぎ、パプリカ赤黄、ズッキーニ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、ニンニクはスライスする。
- 3
- 茹で用の鍋に塩25gを加えファルファッレを表記の茹で時間より2分早めに茹でる。茹で上がったら、ザルに上げ水気を切る。
- 4
- スープを作る鍋にバターを入れ熱しニンニクを加え香りが立ったら玉ねぎ、パプリカ赤黄、ズッキーニ、ベーコン、塩、胡椒を入れ軽く炒める。
- 5
- 水1000ccをスープ用の鍋に入れブイヨン、オレガノを加え20分煮込む。
- 6
- 茹で上がったファルファッレをスープに加え5分煮込み、器に盛り完成。※味が薄かったら調整して下さい。
ポイント
ジャガイモやソーセージを入れても美味いよ。
本日の酒 上善如水 純米吟醸
みんなの投稿 (1)
-
-
晩酌男#男メシ #晩酌 #スープ #パスタ #ファルファッレ #日本酒
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (26)
いま人気のレシピと料理写真
