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手料理
- 2013/02/20
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簡単！つなぎいらずの塩麹豆腐ハンバーグ♥
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 挽き肉と塩麹をボールに入れて混ぜておく
- 2
- 玉ねぎをみじん切りにして、１のボールに混ぜる
- 3
- 豆腐を手で挟み軽くつぶしながら水を切り、2のボールに入れる。
さらに胡椒を振り、よく混ぜる。
- 4
- 好みの大きさになるよう手にとり、空気を抜きながら形をつくる。
真ん中をへこませる。
- 5
- フライパンに油（分量外）を引き、両面焼く。
中に火が通るよう、蓋をして弱火。
- 6
- 火が通れば完成！
ポイント
何もつけなくても美味しいです。
クックパッドレシピ参照しました。
お弁当にもグー！
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まうんてん我が家の定番です^_^
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