ゆりえさんの料理 パパ大絶賛✨牡蠣フライ

我が家の大好物牡蠣フライ、牡蠣のシーズンもそろそろ終わりかな〜といつもの牡蠣フライです🥰
シーズンは終わりでも春先の牡蠣が一番美味しいらしいので、今が食べどきかもしれませんが…

牡蠣フライも一度さっと湯を通したり、色々な作り方で試したけれど、外はカリッと中はジューシーに仕上がるこのゆりえちゃんの牡蠣フライにずっとお世話になってます😊
タルタルソースはピクルスを切らしていたんで、芝漬けで代用タルタル。カラフルで可愛いタルタルになります😘（クリスマスなんかにはわざと芝漬けを使ったりしつてます） #揚げ物 #魚料理