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手料理
  • 2013/07/13
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スタミナ丼…もどき?

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚挽き
100gくらい
ニラ
1束
ピーマン
1個
もやし
適当
しめじ
適当
にんじん
適当
@すりおろしにんにく
少々
@すりおろししょうが
少々
@しょうゆ
大さじ1.5
@砂糖
大さじ1
@みりん
大さじ1
@さけ
大さじ1
@オイスターソース
小さじ0.5
@豆板醤
好みで
温泉卵
2個
すりごま
少々
作り方
1
ごま油を熱してにんにく・しょうがを香りが出るまで炒め、豚挽肉を加える
2
そぼろ状になったら他の具材を入れ、調味料を加えて水分がなくなるまで炒める
3
ご飯の上に乗せたら、温泉卵とすりごまをふりかけ出来上がり☆
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