糀甘酒のアップルジンジャーコンポート🍎

富ヶ谷はルヴァンさんの絶品バゲットにクリームチーズを塗って、昨晩仕込んでおいた【糀甘酒のアップルジンジャーコンポート】をたっぷり🤤🥖🧀🍎はぁ〜口福モーニン🌞💕

食べやすい大きさにカットしたリンゴをホーロー鍋に入れてレモン果汁少々を絡め、リンゴが半分隠れるくらいの糀甘酒とおろし生姜少々を加えて軽く混ぜたら、蓋をして弱火でコトコト…♨️⏰

果肉が崩れる直前で火を止め、クコの実を加えて軽く混ぜたら完成🧑🏻‍🍳

甘酸っぱいリンゴと、糀甘酒のやさしい甘みがナイスマリアージュ💞

ヨーグルトやアイスにかけても👍🏻🥣🍨🍎

📝リンゴにはイライラ解消効果があり、何かと慌ただしい師走の心身をリラックスさせてくれはず☃️生姜で体ポカポカ、クコの実で冬場に弱りがちな腎を労わり、糀甘酒の発酵パワーで免疫力を高めます💪🏻✨

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