ダークチェリーチョコレートパンケーキ #シェフごはん

＊チェリーは、弱火でコトコト煮ると果実が煮崩れ、ジャムの様になってしまうため、強火で短時間煮ること。\n＊コンスターチを入れたあとひと煮立ちさせたら火を止め、サラッとした状態に仕上げます。