まろやかな美味しさ クルミ入り白和え

久しぶりに白和えを食べたくなったのですが、白ゴマの代わりに、粉々に砕けたクルミを混ぜ込んでみたら、口当たりがとてもまろやかな白和えに仕上がりました(*^_^*)
クルミは良く食べるので常備しているのですが、どうしても最後の方が粉々に砕けてしまって、今までは捨てるしか無かったのですが、白和えに使える道を見いだせたので、これからは砕けたクルミを捨てずに最後まで美味しく活用出来そうです(^-^) #簡単・スピード #豆腐・豆類