長浜郷土料理 「焼き鯖そうめん」 (黒米玄米ごはん小)

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このメニューには本鯖がいいみたいです。ごま鯖は少し硬いかも？
味玉が濃くて"おかず素麺＂ですね。

焼き鯖と素麺の組み合わせ、考えたこともなかった！　香ばしい焼き目の香りが頭に蘇ってきました♪

こんにちは。
いつもありがとうございます。

長浜で食べて好きになり、たまーに作ります。
手間はかかりますが鯖好きにはたまりません。笑

こんにちは。お邪魔します🎵長浜黒壁スクエアにはガラス細工をしによく行ってたんですが、焼き鯖そうめん、知らなかったです！早速、作り方ググりましたので、明日のランチにでも作ってみようと思います！

こんばんは。
いつもありがとうございます。

黒壁懐かしいです。
長浜へは毎年のように行ってました。
鯖好きの私は長浜で食べて好きになり、手間はかかりますがたまに作ります。
でも、味付けが濃いのでこれだけでは喉がかわきます。😭
ぜひ作っていただきアップをお待ちしていまーす。