Chef 中川浩行さんの家庭でも出来るローマ風カルボナーラ！

このカルボナーラを上手に作りたいと思って、もう何ヵ月かたってしまいました。

短時間で作るイタリアン、なんでうまくいかないのか？

パスタのゆで時間とベーコンのカリカリを合わすタイミングがなかなか合わなくて、あとで火を入れたくなって、炒り卵が出来てしまっていました笑笑

きょうは、やっとここまでになりましたが、まだまだな気がします。

シェフのお料理は、そんなに簡単に真似できません～(≧∇≦)
いつも、いろんなアドバイスをありがとうございます。
また、シェフの味を確かめに伺いたいと思います。

いつも、fbで参考にさせていただきました志野さん、konriさん、Sho-koさんよろしくお願いしま

美味しそう✨
おまとめモグでごめんなさいσ^_^;

わお、上品で美味しそうー💖💖
家庭でやるパスタって確かにお店のようにはいかないよね💦💦
シェフは丁寧に教えてくださるから嬉しいよね😊

みきおさん、こんばんは♪

見に来てくれてありがとうね。
大量モグモグ&リスナありがとうございます。

咲きちゃん、こんばんは☆

カルボナーラと言えば、生クリームでコッテリ!!ってイメージで、子供は大好きでよく食べるけど、私は抵抗があって～でも、シェフのカルボナーラは生クリームなしだから、食べてみたくて、何度も作っています。だけど、やっと投稿しました。

実は、まだカルボナーラを作ったことがありません。
ウチご飯の顛末だよね😅子供が味を知らないから食べたがらないけど考察に作らなきゃ！

十分美味しそうなんですが〜
ダメなんすか？f^_^;)

Mikiさん
Mikiさんでも作ったことがないものがあるんですか？
いろんなこと、知ってるのに～☆
是非、作ってみて頂きたい♪時間との戦いだから、

和食派なので洋食経験が少ないです。
頑張ってみますね😊

TETSUさん、こんばんは☆

もう一段、照りが欲しいです。
コメントありがとうございます♪

なるほど♪
私は、若い時から、イタリアンが好き～(≧∇≦)
中華が好き～、和食も好き～♪
是非、やってみて♪子供さんも喜ぶと思うよ♪

ゆっこちゃん！
中川シェフのレシピ、ほんとにありがたいよね〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

ゆっこさん、食べ友ありあとう〜💓

私もねー何度も作ってタイミングやっと少しわかって来たところよ〜

美味しそうに出来てるよ👍✨

大丈夫！シェフを信じて❗️(๑•̀ㅂ•́)و✧

作って頂きありがとうございます！

何度もチャレンジして頂き申し訳ありません

もう少し上手に説明出来るように
僕も頑張ります‼️

しかし僕よりぜんぜん上品な仕上がりだけど〜〜‼️

志野さん、おはようございます♪

シェフのサービス精神、いつも有り難く勉強させていただいています。
見に来てくれてありがとうございます。

りえさん、おはようございます♪

パスタって、ソースで決まるか、手際で決まるか？って感じがします。
なかなか奥が深いですね。

また、チャレンジします。
見に来てくれてありがとうございます。

中川シェフ、おはようございます♪

見に来て頂き、ありがとうございます。

カルボナーラ、非常に興味深く、生クリームなしで出来るのか？や、私としては、ローカロリーで頂きたくて、何回か作りました。
シェフの説明は、非常にわかりやすいのですが、私のタイミングが悪いのだと思います。
私も、まだまだ修業させていただきます。ありがとうございました。