今夜はマッシュポテトが絶品でした笑

ハンバーグ
菜の花とケールの海苔サラダ
マッシュポテト

は！！(￣◇￣;)
レシピ…投稿しちゃいました〰

もぐもぐ
ありがとうございました💓

鍋に皮を剥いて
カットしたじゃがいも4個を
水から柔らかくなるまで茹で
お湯を完全に捨て
バターかオリーブオイル
好きな方で
バターなら10グラムくらい
オリーブオイルなら大さじ1を入れ
鍋の中でマッシャーします

ふるいを逆さにし
木ベラで裏ごしし、鍋に戻し


牛乳を少しずつ好みの柔らかさになるくらい50〜80CＣで調整します

そこで
マジックソルトで味を調整します

最後にドライバジルを振り混ぜて完成です

バジルがいい感じな
マッシュポテトです

カリカリベーコンと枝豆入り
アボカドとわさび醤油入り
フレッシュバジル入り
チーズパセリ入り
などアレンジいっぱいのマッシュポテト
チーズをのせて焼いても美味しいです