《真鯛のカルパッチョ》

【カルパッチョソース】
★オリーブオイル大さじ２
★レモン汁小さじ１～
★しょうゆ小さじ１～
★にんにく（ガーリックパウダーでも可）お好みの量
★たまねぎみじんぎり（入れなくても可）お好みの量

【作り方】
①真鯛は適度な厚さに切って軽く塩・こしょうをし、冷蔵庫で冷やしておく。
野菜はよく洗い、水を切っておく。

②ソースを作る。
★の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

③お皿に真鯛と野菜を盛り付けて、ソースをかけたらできあがり♪