年越し蕎麦　海老天をのせて

今年も沢山こちらのサイトお世話になりました。創作欲求やら食欲のまにまに愉しめています。目標だった500投稿も突破出来た。
大晦日の今日は、地元・福井の蕎麦を使用して海老天のっけ。なかなか真っ直ぐ揚がらないね。やはり反復かしら。サクッとふわっと感が欲しいところ。とはいえ、市販よりも、外食よりもＤＩＹで作った喜びを噛み締めて。新年を寿ぐ。

連休にまとめて観た、エヴァから宇多田ヒカルさん「Beautiful World」、「桜流し」、「One Last Kiss」などを聴きながら。

ご覧になって下さった方々有難うございます。
よいお年を！

#大晦日(12月31日) #蕎麦 #揚げ物

こちらこそです。コメントありがとうございます！そしてあけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。