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- 2012/09/05
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変わりだね肉団子
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにする。
豆腐は熱湯で湯がいてざるで切り、つぶして水気をきる。
- 2
- ボールにひき肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉①を加えて、よくかき混ぜる。
- 3
- 1人前4個になるように肉団子を丸め、肉団子の表面全体に片栗粉②をつける。
- 4
- 肉団子を油で揚げる。
- 5
- タレを作る。なべに上白糖、醤油、酢を入れて火にかける。
少し煮立ったら揚げた肉団子を加えてからめ、皿に盛る。
ポイント
カロリーは247kcal
豆腐を入れてるからふんわり、揚げて外はサクッで美味しい！
ご飯にぴったりの一品です(^^)
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