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手料理
  • 2013/07/13
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サザエのエスカルゴ風

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
サザエをきれいに洗う。
2
鍋に水をいれてサザエを入れて沸騰したら取り出す。
中の身を取り出して、6等分に切る。
切った身は殻に戻してエスカルゴバターで蓋をする。
グリルで焼いて出来上がり。
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