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手料理
  • 2015/05/05
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きゅうりとレモンのヨーグルトサラダ

レシピ
材料・調味料
きゅうり(小振りサイズ)
3本
レモン
1/2個
プレーンヨーグルト
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
ディル(フレッシュ)
少々
リーフミックス
適宜
作り方
1
きゅうりは3ミリ幅の輪切りにする。レモンはいちょう切りにスライスする。ディルは良く洗って水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取って手でちぎる。
2
ボウルに1、プレーンヨーグルト、粉チーズを入れて良く混ぜ合わせる。
3
器にリーフミックスを敷き、2を盛り付けて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
お友達からディルをいただいたので、さっぱりサラダに活用してみました。
火を使わないので、暑い日のお夕飯にオススメですよ(*^^*) #サラダ #おやさい
もぐもぐ! (1)