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お肉たっぷり味噌つけソバ(中盛)＋味玉 @GRAVITY EKODA BASE
もぐもぐ! (25)
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甘い味噌と背脂たっぷり入ったつけダレにラー油のピリっとした辛味がアクセント。
肉の日ですから～のたっぷりと乗ったチャーシューは完成前に焼き直し。外側カリっとアツアツ。
中は豚の甘味がたっぷりジューシー。
麺もいっぱい食べたかったので、ぷるもち中太麺を中盛300gにしました。
味玉は中身が柔らかめだったので、麺の上でわって麺に黄身を絡めてたべるとこれまたうんまかった～。
スープ割りまでいただいてまんぷくはっぴーでーす(=ﾟωﾟ)ﾉ