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手料理
  • 2018/01/23
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奈良漬けオリーブ入りの根菜スープ

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(奈良漬蔬菜湯)
奈良漬けの漬け床に埋め込んだまましばらく忘れていたオリーブの実(リスか!😂)、しょっぱくなり過ぎてしまったので野菜スープに混ぜてぐつぐつ煮込みました。

そしたら塩気がほどよくなり👌めでたしめでたし♪ 奈良漬け風味のスープができました。(実は私は奈良漬けが苦手なのですが、このスープは奈良漬けの香りがマイルドだったので美味しくいただけました😊。)
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