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砂糖 20g
はちみつ(お好みで) 大さじ1
みりん 大さじ1
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100ml
サラダ油 少々
あんこ 大さじ8程
作り方
1
ボウルに卵を入れて溶き、砂糖、はちみつ、みりん、牛乳の順で加えその都度よく混ぜます。
2
ホットケーキミックスを加え混ぜます。
3
フライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、お玉ですくい、弱火で焼きます。
4
空気がふつふつと出てきたらひっくり返して焼きます。爪楊枝を刺して焼けたか確かめてください。