からせんじゅ→からすみ発酵レモン胡椒→柚子胡椒に、置き換えても勿論美味しと思います。
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今回は〝からすみ〟…ではなく〝からせんじゅ〟と言うからすみのそっくりさんで😄からすみ風ですね。
これがまたからすみにそっくりな味、風味です。
からすみはボラ🐟の卵ですが、からせんじゅは卵黄・鱈の卵・鮫の卵などでとても丁寧に造られてます。値段も安いしまた使ってみたい。
ご飯に摩り下ろしたからせんじゅと発酵レモン胡椒を混ぜるだけ。(柚子胡椒みたいな感じ)
この発酵レモン胡椒の柑橘の爽やかな風味とピリッと具合がバランスを整えてくれます。
おまけでからせんじゅのスライスもトッピング👍
これウメ〜〜😱💕
#おむすびの日(1月17日) #おにぎり #おむすび #からせんじゅ #からすみ
先日スーパーでボラの卵を発見!
「自家製からすみの作り方」まで😅
卵だけでも2000円超え(2本あったから、むしろ安いのかもですが〜)
気になりつつもチャレンジできず、
アッチさんなら買ったかなぁ🤔なんて考えながら横目で見ておりました(笑)
からすみは3999円で隣に並んでました😅
高級すぎる……
からせんじゅ、で良いから食べたいっ
このおにぎり🍙食べたいっ
って思ったわたしです🤭
ボラの卵!羨ましい😂一度は作ってみたいからすみ。まだ出会ってないんですよ〜💦
見つけたら僕の小遣いで買いますよ!
長崎で出会った美味しいからすみ…からのデパートの物産展で見つけた石川県の〝からせんじゅ〟
調べてみたら凄く丁寧に造られてて👍
安価なのでこんな贅沢使いもできちゃいます🍙🎶これはこれで最高🙌オススメします✨