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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 牛豚ひき肉300gをボールに移し、塩コショウをしてこねて、半分づつに分けておく。
- 2
- おくらは縦にも包丁を入れ、横も1mm位で細かく刻む。
とろけるスライスチーズも袋から出しておく。
- 3
- こねたひき肉ひとかたまりを手に取り真ん中をへこませて、刻んだおくら入るてはみ出さないように包む。
もう一つのかたまりは同じ要領でおくらとチーズも入れる。
- 4
- フライパンで強火で両面、弱火両面で熱を通したら、付け合わせ野菜と一緒にお皿に盛って、ハンバーグを割ってソースをかけたら出来上がり。
ポイント
おくらは細かく刻んだ方が周りのお肉と合います(o^^o)
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妹バーグ(チーズ入り)は、とまと系ソースの方が合うかな😉
真ん中おくらなので、火が通りやすく、固くなりにくいです👌
よろしくお願いします。
よろしくお願い(*-ω人)します💕