無花果と胡桃とゴルゴンゾーラのパン・オ・セーグル

久しぶりに食べたくなりました😆

ホップ種の中種で。
このホップちゃん、ちょっといわく付き(￣▽￣)
種継後、存在忘れ3日間？程HBに置き去りに😱
匂いも酸っぱいような酸っぱくないような、、👃
ペロっと舐めて、、よくわからん(笑)

死んだ‪°°‬✝(-.-)ｱｰﾒﾝと思って、破棄しかないかぁ。。😢
また、1から仕込む？💦
あの長い工程を思い返し、、
途方に暮れておりました＿|￣|○ il||li

ホップちゃん🦠をじっと見つめ( ⚭-⚭)
今まで継いできて、捨てるのもなぁ〜と、加水に少しずつ使える？とか🙄
試しに、中種を作ってみる。
ムクムク😳ｵｰ
この子生きてる？✨
捨てなくてよかった〜😂

この後、山食作ったら、普通に焼けた🍞
なんだか、酵母🦠って凄い！✨と思った5〇歳の朝でした☀️🐔


志賀勝栄さんフィグ煮
ゴルゴンゾーラ

あまっ！くっさ👃
運がよければBPがピリっ⚡笑

#自家製酵母#ホップ種#ライ麦#ハードパン

食べたい！

みはるさん😃おはようございます

こんなんでよかったら😅🙌

コメントありがとうございます😊

yuccaちんの投稿、見れたり見れなかったりで💧SDさんには報告済みなんだけど💧
このパン手をやく子だね😀でも、そーゆー子程美味しいでしょ✨
yuccaちんもしかハピバ🎂だった⁉️
おめでとう🎉

きみちゃん😃

うさかめさんも、そんなようなこと言ってみえたわ😅
懲りずに見てくれて嬉しいです😭💕

この子、生まれなかったかも。。と思うと、らやってみるもんだね〜😳
もっと暑い季節だと、ダメだったかも、、

酵母って、ほんと凄いわ〜🦠

愛おしく食べております😌♡

誕生日じゃないよ😅
私は、冬の子⛄

父の日で乾杯だったの😂

でも、ありがとう💕
おめでとうは、何時でも嬉しい😆