春キャベツの回鍋肉

春キャベツといえばこれ！！
美味しいですよね。

豆板醤多めの辛めで仕上げました。

初めまして！
回鍋肉良いですね！他のお皿も好みのものが沢山でステキです！
また覗かせていただきますね！

初めまして、お褒めの言葉ありがとうございます。

名古屋の甘味噌をベースに作りましたが、かなりの甘激辛ににでき美味しかったです。
コメントもありがとうございます。

おー！出身地です！
赤味噌で良いですねッ！関東で白味噌では、出来ないメニューですからね〜。

返信遅くてごめんなさい。

名古屋の味噌文化は秀でていますね。
何度か名古屋に行って味わいました。
また行きたいです。