: sakurako

キャベツ、春にもびっくりするほどのお値段でしたが、またまた高〜い！家の畑のキャベツはまだまだ葉が巻いて無くて食べれない😥

でもやっぱり関西人はお好み焼きが定期的にどーしても食べたくなるんですよね😅💦

春のキャベツがひと玉600円ぐらいしていた時に、いつも青ネギ大量で作っても美味しいんだから、大量にある新玉をスライスして入れちゃえと、作ったお好み焼きが結構美味しくて、再び‼️
キャベツはほんのすこーしだけ残っていた部分を使用、全体の2割ほどかな。
ほぼほぼ玉葱🧅です😄

玉葱は水分が多いので、通常のお好み焼きより粉は少し多め！
長芋は入れなくてもトロトロになります。
玉葱スライスなんで、チーズが合うかと、シュレッドチーズを混ぜ込んで焼きました。

そして、こんがり焼けたら、お決まりのソース（我が家はお好み焼きはとんかつソース利用）にマヨビーム、鰹節と青のりをふりかけたら、トロトロ絶品お好み焼きの出来上がり！

キャベツ無くても出来るやん‼️と思わず得意げになる😆
味付けのソースの存在が大きいのかもしれませんが…😂
ソースと言えばお好み焼きを1番に連想しちゃうので💦
ブルドッグさんのとんかつソースとウスターソースは1.8ℓの業務用サイズにつき、一緒に撮影はちょっと無理があったので💦すみません💦

#お好み焼き #節約料理 #ブルドッグとんかつソース