団子粉で焼かない月餅玉砕の巻(T-T)

あんもちかなコレ。

シリコン型に詰めて形つけたかったけど無理でした。
そっかぁ…生地がまだよく判らんな…
で、腹立ち紛れに取り敢えず焼いてみた、美味い。

餡は白餡に紫芋の粉少し。
今回やっつけなのでまたレシピ探す〜。

#おやつ

団子粉12g
キビ砂糖1cc
コーンスターチ2cc
牛乳30g

レンジで20秒、かき混ぜてまたレンジで20秒、もっかい。
片栗粉塗して纏めようとしたんだけど無理で。

生粉に水入れて丸めて茹でろとある粉なので、形作ってから茹でたらどうだろね？
無理かな。　焼いたら形壊れそうだよね。