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日が沈むと一層冷える火曜日。
17時23分、先客0後客。
B級街中華探訪シリーズ
大好物の椎茸メニューを発見。
十条銀座の横丁の2階にある
老夫婦と息子さん?の3人体制
で営む中華料理店を初訪。
シャカシャカ中華鍋ふる音!
味沁み椎茸のグアニル酸、爆発!
醤油抑えたスープと直細麺、旨し!
白胡椒、酢で味変。火傷、汁完!!
そうだ!
華吉@中野坂上の椎茸うま煮そば
を食べに行かなくちゃ。
ランチに半炒飯と搾菜の付いた
シイタケメンセット940円あり。
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#きのこの日(10月15日)